Dille
Omschrijving:
Dille is een eenjarig kruid dat bekendstaat om zijn intense smaak en geur, een perfecte toevoeging aan diverse gerechten zoals sauzen, soepen en stamppotten. Naast zijn culinaire toepassingen is dille ook rijk aan vitamine C, waardoor het een gezonde keuze is. Het wordt vaak op de vensterbank of het balkon gekweekt, omdat het eenvoudig te verzorgen is. Hoewel je dille vaak kant-en-klaar kunt kopen bij de groenteboer of supermarkt, is het ook gemakkelijk zelf te kweken. Dit kruid kan zowel binnen als buiten worden gekweekt en voegt een frisse, aromatische smaak toe aan je keuken.
Dille is eenvoudig te kweken, zowel in potten als in de volle grond. Het kruid gedijt goed in vochtige, losse en voedzame bodems en houdt van een standplaats met zon of halfschaduw. Van april tot mei kun je dille buiten zaaien in de volle grond, terwijl binnenshuis het hele jaar door mogelijk is. De plant kan tot 120 cm hoog worden, dus houd rekening met voldoende ruimte tussen de planten. Met een minimale plantafstand van 10 cm en een rijafstand van 30 cm, zorg je ervoor dat de planten optimaal kunnen groeien.
Inhoud:
- 1,5 gram
- ca. 1200 zaden
Teeltinformatie:
-
Zaaien:
- Zaaitijd buiten: april - mei
- Zaaitijd binnen: hele jaar door
- Zaai 0,5 cm diep
- Plantafstand: 10 cm
- Rijafstand: 30 cm
- Ontkieming: 2-4 weken
-
Planten:
- Standplaats: zon/halfzon
- Niet verplanten
- Houd de bodem vochtig
- Dun de planten uit indien nodig
-
Oogsten:
- Oogsten: na 6-8 weken
- Knip de stengels tot 5 cm boven de grond
- Regelmatig oogsten bevordert nieuwe groei
Bijzonderheid Dille:
Dille staat bekend om zijn diepe wortelgestel, waardoor het verplanten niet ideaal is. Als je de plant eenmaal hebt gezaaid, laat deze dan op dezelfde plek staan voor een optimale groei. Bovendien is dille een relatief onderhoudsarm kruid en niet erg vatbaar voor ziektes of plagen, mits je zorgt voor voldoende afstand tussen de planten en een goed doorlatende bodem.
Bijzonderheden:
- Diep wortelgestel, verplanten wordt afgeraden
- Weinig vatbaar voor ziektes en ongedierte
- Geschikt voor zowel volle grond als potten
Bewaar tip:
Zaden bewaar je op een droge en koele plek.
Voedingswaarde specificaties (per 100 gram verse dille):
- Vitamine C: 85 mg
- Vitamine A: 7% van de ADH
- Calorieën: 43 kcal
- Koolhydraten: 7 gram
- Eiwit: 3,5 gram
- Vezels: 2,1 gram
Keurmerk: